本文目录一览:
- 1、蛋糕的英语
- 2、1. 为Tony制作一个生日蛋糕用英语怎么说 是make a cake for Tony 还是for Tony make a cake.
- 3、做蛋糕一定要按比例吗?
- 4、做蛋糕的比例?
- 5、英语作文蛋糕店的蛋糕价钱
- 6、蛋糕的英文是什么?
蛋糕的英语
生日蛋糕(Birthday cake)
蓝莓干酪蛋糕(Blueberry Cheesecake)
天使蛋糕(Angelfood cake)
苹果蛋糕(Apple cake)
兰姆糕(Babka)(一种加有桔皮、兰姆酒、杏仁和葡萄干的咖啡蛋糕)
年轮蛋糕 (Baumkuchen)
奶油蛋糕(Butter cake)
蝴蝶蛋糕(Butterfly cake)
胡萝卜蛋糕(Carrot cake)
奶酪蛋糕(Cheesecake)
巧克力蛋糕(Chocolate cake)
圣诞蛋糕(Christmas cake)
雪芳蛋糕(Chiffon cake)
纸杯蛋糕(Cupcake)
恶魔蛋糕(Devil's food cake)
葡萄干蛋糕(Eccles cake)
色情蛋糕(Fairy cake)
水果蛋糕(Fruit cake)
德式巧克力蛋糕(German chocolate cake)
热那亚式蛋糕(Génoise Cake)
姜饼蛋糕(Gingerbread)
牛油蛋糕(Gooey butter cake)
热牛奶蛋糕(Hot milk cake)
冰奶油蛋糕(Ice cream cake)
佳发蛋糕(Jaffa Cakes)
马德拉岛蛋糕(Madeira cake)
纸包蛋糕(Paper wrapped cake)
花色小蛋糕(Petit fours)
倒转煎菠萝蛋糕(Pineapple Upside Down Cake)
磅蛋糕(Pound cake)(因以面粉,黄油,糖等原料各一磅而得名)
伊丽莎白女王蛋糕(Queen Elisabeth cake)
红豆蛋糕(Red bean cake)
红色天鹅绒蛋糕(Red velvet cake)
萨克大蛋糕(Sachertorte)(一种杏仁果酱馅巧克力奶油蛋糕)
黑森林蛋糕(Schwarzwald Cake)
重油水果蛋糕(Simnel cake)
香料蛋糕(Spice cake)
海绵蛋糕(Sponge cake)
卷蛋糕(Swiss roll)
绿茶蛋糕(Teacake)
香草切片蛋糕(Vanilla slice)
结婚蛋糕(Wedding cake)
法式蛋糕(Franche cake)
欧式蛋糕(Europe cake)
1. 为Tony制作一个生日蛋糕用英语怎么说 是make a cake for Tony 还是for Tony make a cake.
1.make a birthday cake for Tony
2.her favourite singer
3.do one's homework
做蛋糕一定要按比例吗?
做蛋糕一定要按照比例做吗?这个问题回答是肯定的,一定要按照比例制作。西式面点也就是西点每个品种都有独立的配方,中式面点以广点为主也都是有配方的。大家制作的时候都是需要精确到1克。所以说制作点心无论是中式还是西式都需要配方,只有严格按照配方制作才能制作出美味的点心。下面我就说一下为什么要按照配方制作以及按照配方制作的好处。喜欢就关注我吧。
首先说为什么要按照配方制作,大家制作西点时有的时候都是在网上找一些制作教程,可是自己做出来和别人做出来的就是两个品种,有三个可能,第一就是他的配方比例不对,但是图片是对的,第二就是你没有按照配方制作,第三就是你没严格按照投料的顺序。可以说西点的制作每一步都要严格按照配方制作。错一步成品就相差十万八千里。
按照配方制作的好处,大家都知道现在是工业化社会,如果一个东西要实现工业化最主要的就是标准化,如果没有一个好的标准可以说即使机械化了也无法制作出很好的物品或者是食品,大家看超市里或者食品厂西式点心很容易生产出来,就是因为西点有严格的标准,无论是配方还是制作流程或者是烘烤温度及时间。
从以上的分析大家可以看出,如果想要降低成本批量生产最好的办法就是标准化,而严格按照配方制作就属于标准化里边的内容,虽然现在我们中餐也在不断的出现速冻的半成品或者是成品,但是我们中餐需要走的路还很远,可以说和西餐比还有很远的距离。其实中餐很难标准化的原因就是火候,这个是现在的机器很难做到的。
做蛋糕的比例?
做蛋糕的正确比例:鸡蛋5个、牛奶40克、白糖50克、玉米油40克、低筋面粉80克。简而言之,鸡蛋、牛奶、白糖、玉米油、面粉的比例可以简单记成5:4:5:4:8。
蛋糕的做法
首先我们要准备好做蛋糕的原材料,包括鸡蛋,面粉,牛奶,糖、食盐以及食用油。首先强调一点的是在做的过程中不要沾一滴的水,所有的器具都要擦干了再使用。鸡蛋打碎,大约3到4个,然后将鸡蛋的蛋清分离。再准备好三个筷子,用来打鸡蛋清。直到将鸡蛋清打出白色的泡沫,为了突出蛋清的甜味,所以可以在里面适当的加一些食盐以及一勺糖白糖。继续用筷子搅打鸡蛋,到有点稠的时候再放入一勺白糖,继续打鸡蛋清,大约打15分钟左右,就会看到它变成了奶油的形状。而且筷子上粘的也不会掉下来。事实上这个过程非常的痛苦,要持续15分钟,大家要掌握好。然后再在分离好的蛋黄里放两勺糖以及三勺满满的面粉,再加入六勺牛奶进行搅拌,搅拌完之后倒入一半刚刚打好的奶油状的蛋清,这里要注意的是接下来进行上下搅拌,而不是用筷子打圈,将其搅拌均匀之后再倒入另一半的奶油状的蛋清进行上下搅拌,然后将电饭煲预热,大约一分钟左右以后拿出带过有点热的时候,在电饭煲里加少许的食用油,均匀的涂在锅里防止粘锅,然后在电饭锅里倒入刚刚搅拌好的东西,然后经过上下震荡,一下将气泡震出来,再按下煮饭键,在大约两分钟左右会自动跳到保温档,这个时候要用毛巾将电饭煲的通风口捂住门,大约二十分钟左右,然后再按下煮饭的键煮大约二十分钟左右就可以了。由于在锅的内壁涂了食用油,所以正好的蛋糕一到就会倒出来。底部的颜色会相对来说比较深一些,而且做出来的蛋糕松软可口。
蛋糕和面包的区别
蛋糕和面包有些人可能分不清到底有什么区别,事实上两者的区别还是蛮大的,首先来看一下蛋糕,蛋糕是一种非常古老的食物,一般来说蛋糕都是用烤箱来制作的,蛋糕的主要原料大多数是鸡蛋,小麦粉和白糖,然后用牛奶果汁以及起酥油和泡打粉等作为辅料,经过一定的搅拌和调制烘烤而制成的一种类似于海绵的一种甜点。蛋糕属于一种面食,通常来说蛋糕是甜的,而且最典型的蛋糕一般都是用烤的方式所制作出来的,而且,面包和蛋糕是不同的,一般来说面包是用谷类磨粉而制作并加热而制成的食品,谷类一般是小麦粒作为主要原料,然后用鸡蛋油脂等作为辅料加入水而制成的面团,再经过一定的分割成型加工而成的培烤的食品。蛋糕的制作比面包所需要的材料会相对来说多一些。而且这个程序比面包相比来说也更加的复杂。
英语作文蛋糕店的蛋糕价钱
Do bakery business,
1, do you want on the local market have a clear understanding. To understand the needs of the consumer groups on the cake grades and varieties to determine your operating varieties.
2, you want to run a similar local bakery businesses do a detailed research. Know that they are operating in what way? Their operations and effectiveness of how? Why do they do well? Why do they do well?
3, for they have a correct assessment. What are the advantages you compared it to other businesses? A financial advantage? Is personal advantage? Management is the advantage? Advantage is a breed? Is the price advantage? Or service concepts are the advantages? If you do not have a little advantage, it is better not!
4, careful accounting of costs. Your cake is a reference to the selling price and the selling price of the market acceptable price to develop others. Market selling price minus the purchase price you have is your gross profit, gross profit deduct your operating costs [rent, utilities, staff salaries, transportation and other services] is that you earn a fee. Math, if you can make money on the daring to do, if you can not make money, they continue to seize other opportunities based on local market conditions.
5, it is recommended in the district, community or office buildings are concentrated around the shop is more suitable.
6, it is recommended that you also associated with a number of food and cakes sold together, this will increase your operating characteristics and expand your customer base. For example: milk, beverages, chocolate, and some small snacks.
7. If you have to store relatively large area, it is recommended that you can put one or two sets of tables and chairs, convenient snack for guests in the store.
怎么样要做蛋糕店的生意,
1,你要对当地的市场有一个明确的了解。要了解消费群体对蛋糕需求的档次和品种,从而确定你的经营品种。
2,你要对当地经营类似蛋糕店的商家做一个详细的调研。知道他们都是以什么样的方式经营?他们的经营状况和效益如何?为什么他们做的好?为什么他们做的不好?
3,对自己有一个正确的评估。你相比于其他商家来说有什么优势?是资金优势?是人缘优势?是经营管理优势?是品种优势?是价格优势?还是服务观念优势?如果一点儿优势没有,不如不做!
4,仔细核算成本。你的蛋糕的卖价是参考别人的卖价和市场接受的价格来制定的。市场卖价减去你得进货价就是你的毛利,毛利扣除你的经营成本[房租,水电,人员工资,业务交通等]费用就是你赚的钱了。算算看,如果可以赚钱就大胆的去做,如果赚不了钱,就继续根据当地的市场情况把握其他机会。
5,建议在小区,社区或写字楼比较集中的周围开店比较适合。
6,建议你还可以搭配一些与蛋糕相关的食品一起销售,这样能增加你的经营特色并扩大你的客户群。比如:牛奶,饮料,巧克力,以及一些小点心。
7,如果你得店面面积比较大的话,建议你还可以摆一,二套餐桌和椅子,方便一些在店里用点心的客人。
蛋糕的英文是什么?
蛋糕的英文单词是:cake
读音:英 [keɪk] 美 [keɪk]
释义:n.蛋糕; 糕饼; 块状物; 沉积物
vt. vi.(使)结块; (使)胶; 涂厚厚的一层
例句:Would you like some chocolate cake?
来点巧克力蛋糕怎么样?
变形
复数: cakes
过去式: caked
过去分词: caked
现在分词: caking
第三人称单数: cakes
相关词组:
1、bread
读音:英 [bred] 美 [brɛd]
n.面包; 食物; 营养,营养物; 生计
vt.在…上撒面包屑;
例句:It is important that food be breaded just minutes before frying.
把食物抹上面包屑后过几分钟就炸,这一点很重要。
2、pie
读音:英 [paɪ] 美 [paɪ]
n. 馅饼;饼图
n. 喜鹊;爱说话的人(=magpie)
例句:Help yourself to this apple pie.
请吃点苹果馅饼。
3、tart
读音:英 [tɑːt] 美 [tɑːrt]
adj. 酸的; 尖酸的; 刻薄的
n. 果馅饼; 俚妓女
例句:I had rhubarb tart with a lot of cream.
我吃了添加了许多奶油的大黄小馅饼。
4、crepe
读音:英 [kreɪp] 美 [kreɪp]
n. 绉丝;绉绸;绉胶;薄煎饼
例句:You know what's in the crepe suzette?
你知道在橘子黄油薄卷饼里面有什么?
5、waffle
读音:英 ['wɒfl] 美 ['wɑːfl]
v. 闲聊;胡扯
n. 废话;无聊的话
n. 华夫饼干
例句:ell, your making cinnamon toast inspired me to go out and buy a waffle maker.
你做的肉桂吐司激发我去买了一台松饼机。