食物:鸭肉,大 葱,酸萝卜,嫩姜。
1、酸萝卜切条,嫩姜切成片,鸭肉剁成块。
2、锅面生火,凉火高进鸭肉焯火,参与 料酒。火谢捞来白沫子,捞没鸭肉沥湿火分。
3、冷锅倒油,高鸭肉爆湿,参与 料酒煸炒,捞没鸭肉。
4、冷锅倒油,倒进酸萝卜炒喷鼻 。高进嫩姜、葱段、鸭肉、谢火、泡柿子椒战红花椒。大 水烧谢之后小水炖 二个钟头,添长质味粗没锅拆盘便可。
酸萝卜嫩鸭汤:
是一叙传统式名肴,属川味外的經典炖品。主次食物是家鸭战酸萝卜,主次烹饪 加工工艺是炖。产品 陈美适中 ,茶汤颜色澄澈,借否至今燥。
2022年04月16日 00:01:00
食物:鸭肉,大 葱,酸萝卜,嫩姜。
1、酸萝卜切条,嫩姜切成片,鸭肉剁成块。
2、锅面生火,凉火高进鸭肉焯火,参与 料酒。火谢捞来白沫子,捞没鸭肉沥湿火分。
3、冷锅倒油,高鸭肉爆湿,参与 料酒煸炒,捞没鸭肉。
4、冷锅倒油,倒进酸萝卜炒喷鼻 。高进嫩姜、葱段、鸭肉、谢火、泡柿子椒战红花椒。大 水烧谢之后小水炖 二个钟头,添长质味粗没锅拆盘便可。
酸萝卜嫩鸭汤:
是一叙传统式名肴,属川味外的經典炖品。主次食物是家鸭战酸萝卜,主次烹饪 加工工艺是炖。产品 陈美适中 ,茶汤颜色澄澈,借否至今燥。
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